SAGRA D’AUTUNNO

Ogni anno tra la fine di novembre e l'inizio di gennaio prende il via la “Festa d’autunno”, la sagra organizzata da Rivana Garden in collaborazione con l’Associazione “Nati con la Calzamaglia”.

La manifestazione si svolgerà presso il teatro del Centro di Promozione Sociale di via Gaetano Pesci 181. Si tratta sempre di un solo weekend: venerdì e sabato a cena e la domenica a pranzo.

La kermesse gastronomica avrà luogo nella grande sala polivalente di Rivana, riscaldata, e avrà come piatti principali alcune preparazioni tipicamente autunnali. Il tutto con uno sguardo agli immancabili arrosticini, punta di diamante di una delle sagre più frequentate dell’intera provincia.

Il menù prevede, come primi, i cappellacci (ragù e burro e salvia) e la minestra di fagioli con i maltagliati (i famosi “sguazzabarbuz”). Come secondi il somarino con la polenta, gli arrosticini e il tagliere di salumi e formaggi. I fritti e i dolci della casa non potranno mancare.

Per informazioni e prenotazioni (fortemente consigliata) chiamare il 370 3618173, anche utilizzando WhatsApp.

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